Cabine d'Analyse Sensorielle Fixe | Laboratoire Sensoriel POSSÉMÉ

Cabines d’Analyse Sensorielle Fixes : L’Isolation au Service de la Précision

La cabine d’analyse sensorielle fixe POSSÉMÉ est conçue pour créer un environnement neutre et normalisé, indispensable à la fiabilité de vos tests (dégustation, tests de textures, évaluation olfactive). En isolant parfaitement chaque panéliste, nos cabines garantissent l’absence d’influences extérieures, conformément aux exigences des laboratoires de contrôle qualité et de R&D.

Caractéristiques Techniques

• Dimensions Standards : Largeur 900 mm, profondeur 1100 mm, hauteur 1450 mm (modifiables selon projet).
• Matériaux Qualité Labo : Structure robuste en mélaminé CTBH 19 mm blanc, avec chants PVC couleur pour une hygiène irréprochable et une grande durabilité.
• Ergonomie Cognitive : Un espace de travail épuré pour minimiser les distractions visuelles et favoriser la concentration de l'expert.

Options de Personnalisation Technique

Pour transformer votre cabine en un poste d'analyse complet, nous proposons des équipements intégrés :

• Gestion des Fluides : Intégration d'un crachoir inox (diamètre 200 mm) avec robinet d'eau froide chromé sur table, idéal pour les tests de boissons et produits alimentaires.
• Éclairage Maîtrisé : Poutrelle d’éclairement LED avec télécommande. Inclut un système d'appel optique (pour communiquer avec le préparateur sans bruit) et interrupteur dédié.
• Logistique Fluide : Passe-plat coulissant et desserte en partie arrière, permettant l'introduction des échantillons sans contact visuel entre le préparateur et le panéliste.
• Connectivité : Goulotte électrique PVC compartimentée en partie basse et réservation (diamètre 80 mm) pour un passage de câbles propre (tablettes, écrans, saisie de données).

L’Expertise POSSÉMÉ en Analyse Sensorielle

1. Isolation Acoustique et Visuelle : Une conception qui respecte les protocoles de tests les plus stricts.
2. Neutralité des Matériaux : Emploi de matériaux sans odeur résiduelle pour ne pas fausser les tests olfactifs.
3. Optimisation du Flux : Grâce au système de passe-plat, vous accélérez les sessions de tests tout en maintenant l'aveugle total.

Expertise en évaluation sensorielle Que vous recherchiez une installation permanente ou une salle polyvalente, POSSÉMÉ conçoit des cabines sensorielles éclipsables électriquement et des modèles fixes conformes aux normes AFNOR. Notre bureau d'études vous accompagne dans l'intégration des réseaux (fluides, électricité, informatique) pour chaque poste de dégustation.

Vous créez ou rénovez un laboratoire d’analyse sensorielle ? Consultez notre bureau d'études pour une implantation sur-mesure.